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做座法国质量标签的发展状况

发布时间:2021-10-09 02:11:45 阅读: 来源:起重机厂家

法国质量标签的发展状况

在现代商品销售中,与消费者关系最为密切的是商品包装上加贴的具有法律效力的代表商品质量程度的质量标签。目前,法国如用于制造帆船装备、曲棍球球杆和摩托车头盔等有四种官方认可的产品质量标签,即红色标签、特殊工艺证书、农业生态产品标签和原产地冠名标签。

农业生态标签(Agriculture Biologique)

农业生态标签是法国农业部颁发的一种生态食品特种标签,它证明产品符合欧盟有关法令的规定,保证某种食品是通过生物生产模式生产的。如精耕细作和精细的饲养方法,注重环保和自然界的平衡,不使用杀虫剂、化肥、转基因物质,同时也严格限制各种有副作用的添加剂的使用。另外,还保证该品以及至少95%以上的配料经过了政府部门委托授权的认证机构的检验。

红色标签(Label Rouge)

红色标签是根据法国农业指导法律确立创设的,它证明一种农产品或食品具有事先确定的品质,并达到优等质量的水平。这一产品在生产和制作工艺等方面将有别于其他的一般商品。而两者之间的质量差距,消费者也可从味觉到包装等一系列的感受中区分出来。

如果某一产品要申请红色标签,它需要提供优质质量证明,特别是味觉方面的分析,符合“名、优、特口味”品质。而产品的生产工艺标准也是有关专业人士进行评审的一个重要方面,最后由“国家标签和鉴定委员会(CNLC)”考核通过后,再由农业部的官方公报进行认可。而加工厂是否按照有关生产工艺的标准,则是由国家委托授权的认证机构进行检查和监督。

随着技术的不断进步和普通产品质量的不断提高,为了维护加贴红色标签产品的高品质标准,国家农业部以部令的形式颁布“技术说明细则”,对牛、羊、鸡、鸭、鹅等家畜家禽产品和鹅肝、熟肉等加工品的标签规定内容进行周期性的调整,以使其工艺标准得到不断的更新。

特殊工艺证书(Certificationde Conformie)

特殊工艺证书证明一种食品或非食用、非加工的农产品符合某些特殊的品质要求,或达到预期的生产、包装、来源地等特殊工艺要求。这些特殊的品质要求是由客观的、可测量的、可检测的和具有实际效益的标准组成,具体生产商则将这些随着中国、印度、印尼可安排收入水平的提升标准细化为自己的生产工艺准则。

在通过国家标签认证委员会的评审后,再由国家授权委员会认可的认证机构颁发证书。该类产品将在兽药生产质量管理规范标签中注明认证机构的名称和被认证通过的产品所具有的某种特殊品质情况。与“红色标签”不同的是,这类产品没有统一的确定产品身份的官方标志,只有一些专业组织创立的相应标牌。产品来源地也可作为一项标准纳入特殊工艺证书中,而这一申请程序和所有的法律要求应完全符合欧盟CEE n2081/92法令“受保护的地域标识(IGP)”的规定。

原产地冠名证明(AOC)

加贴此项标识的产品是指由产地命名的质量受到保护的产品。它表示产品和某一特定地域之间的紧密联系,一个特定的地域范围的独特的地质条件、农艺方法、气候特征以及特有的耕作和管理方式培育出一种质量上乘的、长期以来已成为众所周知的产品,经过检验被纳入产地冠名的保护之中。这一法国首创的产地冠名制度目前已被欧盟及国际承认。

据悉,这种标识最早只适用于葡萄酒和烈性酒。由于在酒类方面的成功,促使政府在1990年将地域冠名渐渐扩大到了奶类产品和其他的农产品上。如今,大约520种产品拥有“原产地命名控制”标识。据统计,目前法国AOC的葡萄酒产值达156亿欧元,占所有葡萄酒类总产值的85%,AOC的烈性酒产值达15亿欧元,这是法国农产品出口中赢利最大的一项;实行AOC的奶制品,特别是奶酪的产值达20亿欧元,占同类产品的20%。一般情况下,一种产品在获得了“原保温材料实验机有甚么特点?产地命名控制”的名称之后,其价值平均能够增加三分之一。

除上述四种质量标签外,法国1999年农业指导法律还推行了一种“山区产品”命名的产品质量标签,以证明该产品的所有原料以及所有的制作工序都在某一种特定的山区完成。

法国为了打击市场上假冒的质量认证标识,有专门机构对获得认证的企业进行检查监督,一旦发现问题,不仅其质量认证标识被撤销,而且还要对其作出严厉处罚。

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